Dedicace Blanche - Ch Marin et Fils

100% Chardonnay; Vendemmia base 2016; Affinamento sui lieviti 5 anni; Dosaggio 6g/l

100% Chardonnay fermentato in barrique e lungo affinamento sur lattes.
 Ci troviamo di fronte ad uno champagne complesso e dall’evoluzione
 intrigante. Al naso è davvero infinito con una quantità di sfumature
 incredibili che vanno dall’albicocca candita alla liquirizia, passando
 attraverso sensazioni esotiche di spezie e di cedro. Strutturato e lungo
 all’assaggio è uno champagne che regge bene preparazioni complesse
 oppure semplicemente da apprezzare a fine serata per chiudere in
 bellezza. Non è uno champagne “facile”, ma è decisamente un prodotto
 che merita di essere gustato con attenzione per coglierne al meglio le sue
 qualità