Brut Tradition - Bourdaire Gallois

100% Meunier; Vendemmia base 2017; Dosaggio 0g/l (pas dosé); Affinamento sui lieviti: 4 anni.

Non ci sono mezzi termini per descrivere questo Meunier in purezza. Emozione pura. Se siete amanti degli champagne diretti, franchi e dall’ingresso quasi tagliente, allora questo è lo champagne che fa per voi. Non dosato per esaltare ancora meglio il suo legame con il territorio, al naso è fresco e profumato. Il Meunier è goloso ed il frutto si manifesta in modo particolare. In bocca ha un ingresso che subito ti porta sulle note saline, iodate con una lieve nota speziata che gli conferisce grande persistenza. Solo dopo arrivano le sensazioni gourmand del Meunier.