Blanc de Blancs - Bourdaire Gallois

100% Chardonnay: Vendemmia base 2016; Dosaggio: 0g/l (pas dosé). Affinamento sui lieviti: 4 anni.

Uno Chardonnay assolutamente atipico che vi entusiasmerà se siete amanti dei vini complessi! Il consiglio è “scaraffare” il vino prima di servirlo, ne guadagneranno le sensazioni olfattive in modo determinante. Questo chardonnay vinificato su sottosuolo sabbioso conferisce allo champagne straordinarie sensazioni di freschezza e le note agrumate e di licis si sprecano. In un secondo momento l’assaggio diventa complesso, profondo ed estremamente elegante. Un Blanc de Blancs assolutamente fantastico!