Ingrid Oudart, la giovane titolare, ha una mano particolarmente legata alle tradizioni ed esalta bene le caratteristiche delle sue vigne di circa 50 anni!
Nessuna chiarifica, se non statica, tanto meno malolattica per esaltare freschezza e struttura dei Pinot Noir Grand Cru, vitigno principe delle Montagne di Reims. Una gamma di champagne adatta a soddisfare i palati più esigenti.

CUVÉE DE BURETEL

70 % Pinot Noir, 30%
Chardonnay
dosage 4,5 gr/lt
Vieillissemet 4 anni

EXTRA BRUT

100% Pinot Noir
Dosage 0 gr/lt
Vieillissement 4anni

MILLESIME 2008

50 % Pinot Noir, 50 %
Chardonnay
Dosage 4,5 gr/lt
Vieillissement 10 anni

ROSÈ

70 % Pinot Noir, 30 %
Chardonnay
Dosage 5 gr/lt
Vieillissement 3 anni